食品检验的范围很广、面粉及面粉制品、肉制品、奶制品，粮油及制品、糕点、糖果、酒类、调味品、酱货、腌制品等等，都属于食品检验的内容。
怎么进行食品检验？
1、自检，出厂项目需要进行自检。
2、委托检验，对工厂自己不能检测的食品，需要到第三方检测机构进行委托，进行委托检验。
3、对比检验，用快速检测方法检测的项目，需要每年到有检测资质的单位进行对比检验。
食品安全标准内容
1、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。
2、食品添加剂的品种、使用范围、用量。
3、专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求。
4、对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求。
5、与食品安全有关的质量要求。
6、食品检验方法与规程。
7、其他需要制定为食品安全标准的内容。
8、食品中所有的添加剂必须详细列出。
9、食品生产经营过程的卫生要求。
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食品检验员证书有哪些报考条件？
初级食品检验员：1、年满18周岁的成年人；2、中专或者中职及以上院校在校应届毕业生。
中级食品检验员：1、大专及以上院校在校应往届毕业生；2、从事食品检验员工作满2年；3、从事食品检验员相关工作管理岗人员。
高级食品检验员：1、从事食品检验员工作满5年；2、从事食品检验员相关企业经营管理者或法人；3、从事食品检验员相关工作中级或高级管理人员。
食品检验员的发展前景还是很好的，国家对食品行业也非常重视，要求行业人员持证上岗。食品检验员证书就是进入该行业的一块敲门砖，没有证书就没法上岗。在日常中，人们对食品安全的保障与重视也是与日俱增，食物是维持身体的本食品检验专业事业单位考什么能，在生活中也是不可或缺的能源，食物的安全性决定着人们的健康性。
食品检验专业事业单位考什么