事业单位考试公共基础知识历年真题及答案（255）

2019年1月5日山西省省直事业单位考试《综合知识》真题（上午场）答案及解析

【事业单位真题】关于维生素，下列说法正确的是：

A.缺乏维C可致佝偻病

B.维A有助于视力和免疫力

C.维E有助于凝血并保健骨骼

D.维D促进骨骼生长和重构，防止坏血病

【答案】B

【事业单位考试网（sydw.cn）解析】A项：维生素C（抗坏血酸）是胶原蛋白形成所必需的，它有助于保持间质物质的完整，如结缔组织，骨样组织以及牙本质。严重缺乏可引起坏血病，这是一种急性或慢性疾病，特征为出血，类骨质及牙本质形成异常。佝偻病即维生素D缺乏性佝偻病，是由于婴幼儿、儿童、青少年体内维生素D不足，引起钙、磷代谢紊乱，产生的一种以骨骼病变为特征的全身、慢性、营养性疾病。A项错误，排除。

B项：维生素A（又称视黄醇（其醛衍生物视黄醛）或抗干眼病因子，是一个具有脂环的不饱和一元醇，包括动物性食物来源的维生素A1、A2两种，是一类具有视黄醇生物活性的物质。维生素A是构成视觉细胞中感受弱光的视紫红质的组成成分，助于视力和免疫力。B项正确，当选。

C项：维生素E是一种脂溶性维生素，其水解产物为生育酚，是最主要的抗氧化剂之一。维生素K又叫凝血维生素，属于维生素的一种，具有叶绿醌生物活性。C项错误，排除。

D项：维生素D为固醇类衍生物，具抗佝偻病作用，又称抗佝偻病维生素。坏血病是由于人体缺乏维生素C所引起的疾病。D项错误，排除。

本题答案选B。