【事业单位真题】以下生活常识不正确的是（ ）。

2018年3月31日山西省吕梁市市直事业单位考试《公共基础知识》真题（精选）答案及解析

【事业单位真题】以下生活常识不正确的是（  ）。

A.微波炉不能使用金属器皿加热食品

B.胡萝卜富含维生素，生吃效果最好

C.扎啤是没有经过巴氏杀菌的啤酒

D.强化复合地板耐磨性好，但防水性能差

【答案】B

【解析】

A项正确。微波不能使用金属器皿加热食品是由微波的工作原理决定的。在加热过程中微波无法穿透金属容器，也就无法加热食物，通过金属器皿产生折射会打火。轻则产生火花，重则有可能会发生爆炸。

B项错误。胡萝卜富含β胡萝卜素。β胡萝卜素是人体维生素A的主要来源，β胡萝卜素在体内消化吸收率与油脂配比成正比，胡萝卜烹制后食用比生食营养价值高。

C项正确，啤酒分为生啤酒和熟啤酒。它们之间的区别是：发酵完成，经过过滤装瓶后，再经过巴氏杀菌，是熟啤酒。不经过巴氏杀菌，直接上市，就叫生啤酒，也就是扎啤。

D项正确，强化复合地板彻底打散了原来木材的组织，破坏了各向异性及湿胀干缩的特性，其防水性能差，强化复合地板有耐磨层。主要由Al2O3（三氧化二铝）组成，有很强的耐磨性和硬度。

答案（不正确的）选项为B。